Semoule de manioc cuite à la vapeur, aux grains pêle-mêle.
Riche en potassium, en magnésium, en calcium, en vitamine C et B, en fer et est pauvre en gluten. Il est bénéfique pour le système digestif et en fait un bon allié pour les personnes souffrant d’ulcère, de brûlures d’estomac ou encore d’inflammation du côlon.
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